Srednje rana holandska žuta sorta luka, daje ujednačene, pljosnato okrugle glavice žuto-smeđe ljuske, prosečne mase 80–90 g. Luk je čvrst, prinosan i otporan, sa belom unutrašnjošću i umerenom ljutinom – idealan i za svežu upotrebu i za čuvanje. Arpadžik sadite što je ranije moguće, čim vremenski uslovi dozvole. Preporučeno rastojanje je oko 30 cm između redova i 7–10 cm u redu, a za 1 ha potrebno je približno 500–800 kg arpadžika. Odličan izbor za pouzdan, obilan rod kvalitetnog žutog luka.