Bruce F1 je pouzdan hibrid karfiola za ranu proizvodnju na otvorenom polju, sa vegetacijom od 60–65 dana. Idealan je za prolećnu setvu sa ili bez agrotekstila, a odlično se pokazuje i u jesenjoj proizvodnji u plastenicima. Dobro podnosi zahlađenje, što ga čini sigurnim izborom i u promenljivim uslovima. Biljka je snažna, sa jakim, dobro razvijenim listovima koji odlično pokrivaju cvast. Glavice su snežno bele, vrlo ujednačene, teške i zbijene, bez pojave neželjenih obojenja. Prosečna težina glavice je 1–1,5 kg, uz preporučeni razmak sadnje 55 x 45 cm (oko 40.400 biljaka po hektaru), za visok i kvalitetan prinos u otvorenoj ili zatvorenoj proizvodnji.