Dugi Beli je srednje kasna sorta paštrnaka sa dugačkim, pravilnim korenom krem bele boje i bujnim biljkama. Odlikuje se prilično dobrom otpornošću na bolesti, dok je unutrašnji deo korena izuzetno aromatičan i ukusan, idealan za sveže korišćenje i termičku obradu. Seje se tokom cele godine, a vegetacija traje 110–130 dana od nicanja, što omogućava stabilno i planirano snabdevanje tokom sezone. U 1 gramu ima približno 250–300 semena, što ovu ambalažu od 100 g čini odličnim izborom za profesionalnu proizvodnju.