Somborka je srednje rana, blago ljuta polubabura sa plodovima od 60–90 g, sa jednim vrhom. U tehnološkoj zrelosti je svetlo žuta, a u punoj biološkoj zrelosti prelazi u intenzivno crvenu boju, što je čini izuzetno privlačnom i na oku i na stolu. Zahvaljujući blagoj ljutini, idealna je za sve – od sveže upotrebe, pečenja i punjenja, do kiseljenja i zimnice. Seje se u martu na dubinu oko 1 cm, a rasad se presađuje na otvoreno u maju, na 5–6 cm dubine. Preporučeni razmak je oko 60 cm između redova i 15–25 cm između biljaka u redu, što obezbeđuje dobar razvoj i stabilan prinos.